主要成分 |
鲜果含挥发油1.6%~3%,其中主成分为柠檬醛(citral),系牻牛儿醛(geranial)和橙花醛(neral)的混合物,占62.5%;其次为柠檬烯(limonene)11.6%,α-蒎烯(α-pinene)1.6%,樟烯(camphene)3.5%,对聚伞花素(p-cymene)0.3%,甲基庚烯酮(methylheptenone)3.1%,香茅醛(citrdnellal)7.6%,芳樟醇(linalool)2.5%,樟脑(campbhor)0.8%,乙酸牻牛儿醇酯(geranyl acetate)0.9%,α-松油醇(α-terpineol)1.5%,牻牛儿醇(geraniol)1.1%,黄樟醚(safrole)0.9%及α-葎草烯(α-humulene) 1.2%。种子含油36.4%-52.2%,其中月桂酸(lauric acid)56.4%-61.5%,顺式十二碳-4-烯酸(cis-4-dodecenoic acid)7.2%-13.6%,癸酸(capric acid)14.2%-19.8%,油酸(oleic acid)4.1%~6.5%,顺式癸-4-烯酸(cis-4-decenoic acid)1.5%-2.8%,亚油酸(linoleic acid)0.8%-2.4%,肉豆蔻酸(myristic acid)1.0%-2.0%,棕榈酸(palmitic acid)0.4%-1.8%,顺式十四碳-4-烯酸(cis-4-tetradecenoic acid)0.8%-1.2%,十六碳烯酸(hexadecenoic acid)0-0.4%,硬脂酸(stearic acid)0.2%-0.4%,辛酸(caprylic acid)及亚麻酸(linolenic acid)微量。脂肪油的不皂化物中,含谷甾醇(sitosterol)3.5%。 |
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