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    中药名称:

    用药部位:

    果实和种子类

    归    经:

    心经

    功效类别:

    温里药

    药    性:

    药    味:

    来    源:

    为高梁、大麦、米、甘薯、玉米、葡萄等为原料酿制而成的饮料。拉丁植物动物矿物名:Wine

    功效主治:

    通血脉;行药势。主风寒痹痛;筋脉挛急;胸痹;心痛;脘腹冷痛[查看说明书]

    治疗疾病:

    酒 详细说明

    Drugs Instructions
    【主要成分】
    因原料、酿造、加工、贮藏等条件之不同,酒的名色极多,其成分亦差异甚大。在制法上,酒可分为蒸馏酒(例如高梁酒、烧酒)与非蒸馏酒(例如绍兴酒、葡萄酒)两大类。凡酒类都含乙醇(ethanol)。蒸馏酒除乙醇的含量高于非蒸馏酒外,尚含高级醇类、脂肪酸类、酯类、醛类等;又含少量挥发酸和不挥发酸;糖类常不存在,或只存少量。高梁酒(东北产)的总酸中,68.22%为乙酸(aceticacid),28.68%为丁酸(butyricacid),O.58%为甲酸(formicacid);酯类中有乙酸乙酯(ethylacetate),丁酸乙酯(ethylbutyrate),乙酸戊酯(amylacetate),丁酸戊酯(amylbutyrate),另有微量的缬草酸(valericacid),己酸(caproicacid),辛酸(caprylieacid),壬酸(pelargonicacid),癸酸(capricacid)及月桂酸(lauricacid)等酸的酯类;又含少量戊醇(valericacid),丁醇(butanol),丙醇(propanol)。绍兴酒的成分为水,乙醇,麦芽糖(maltose),葡萄糖(glucose),糊精(英亩),甘油(glycerol),酸类,含氮物质等。在酸类中有乙酸、乳酸(lacticacid),氨基酸(aminoacid),琥珀酸(succinicacid)等。另外尚有酯类、醛类、矿物质等。葡萄酒除含水分、乙醇外,又含酸类、甘油、转化糖、葡萄糖、糊精、树胶、无机盐等,在酸类中,挥发酸有甲酸、乙酸,不挥发酸有酒石酸(tartaricacid)、苹果酸(malicacid)、琥珀酸、鞣酸(digallicacid)、乳酸。红葡萄酒的色素有红色的锦葵花素-3-葡萄糖甙(oenin)及其甙元锦葵花素(malvdin),其他色素尚有槲皮素的糖甙等。
    【药理作用】
    1.中枢神经系统作用:酒为合乙醇的饮料。己醇对中枢的作用基本上与麻醇药相似,但由于它引起的兴奋期太长,大量则导致延脑麻痹而安全度不够,因而不能作为麻醉药。乙醇之兴奋并非真兴奋,乃大脑抑制功能减弱之结果。此时饮者丧失了其由教育和经验而来之谦虚和自制,同时其辨别力、记忆力、集中力及理解力亦减弱或消失:视力(中枢性)也常出观障碍。2.循环系统:中等量乙醇可扩张皮肤血管,故常致皮肚发红而有温暖感。但如恃为御寒药,实属不当。因寒冷时皮肤血管收缩(鸡皮疙瘩)为一种保护性反射;饮酒后抑制了血管运动中枢,皮肤血管扩张而使大量的热量损失,更增加冻死的危险性。中等量对心脏功能并无阴显影响。大量则可麻痹延脑中枢而导致循环虚脱。慢性酒精中毒之心血管障碍,有人认为与营养不良或维生素缺乏有关。3.消化系统:饮乙醇含量较低之酒类(10%上下),可增加胃液分泌,胃酸分泌也增加,故溃疡病患者应禁酒类。小量低浓度的乙醇尚能增加胃的吸收机能。更高浓度(20%以上)乙醇内服则抑制胃液分泌,减弱胃蛋白酶活性。40%以上则对胃粘膜有强烈刺激,喜饮烈性酒者多患慢性胃炎乙醇内服时所见的恶心、呕吐,主要是由其在体内氧化的中间产物--乙醛刺激了呕吐中枢所引起。4.局部作用:乙醇局部涂擦干皮肤,可加速热的挥发,故有冷感,可用于高热病人。高浓度乙醇能使细胞原浆脱才并发生沉淀,故有收敛及刺激作用。其杀菌作用以70%者作用最强,低于60%或高于80%者功效皆较低。5.体内过程:乙醇在胃肠适中吸收迅速,一般约有20%在胃中吸收,其余在小肠中吸收。空胃时吸收最多,CO2可促进其吸收。乙醇浓度较低之酒类,易于吸收,高浓度者吸收反较缓馒。进人体内之乙醇约有90-98%被完全氧化,放出高达7.1千卡/g的能量(介千脂肪与碳水化物之间)可为机体所利用。成人一般1小时可氧化乙醇9-15ml(约10ml),曾有报告1天内最多氧化380ml者。此氧化速度常较恒定,不受血中浓度高低之影响。大量饮酒,超过此速度,即蓄积而造成中毒。未被氧化的2-10%乙醇,主要通过肾、肺徘出。其他如汗、泪、胆汁、唾液也有微量毒性。6.急性中毒:轻者不过兴奋及呕吐,不需特殊治疗。重者陷入昏睡状态,应洗胃或注射咖啡因,也可用麻黄碱、苯丙胺等,并注意保温。7.慢性中毒:嗜酒成癖者对乙醇产生耐受性,饮量渐大,但有一定限度,一般只超过正常3-4倍,这是和吗啡不能比拟的。耐受性的发生,一般认为是由于中枢神经系统感受性降低之故。戒除时一般产生戒断现象。
    【用法用量】
    内服:适量,温饮;或和药同煎;或浸药。外用:适量,单用或制成酒剂涂搽;或湿敷;或漱口。
    ①治胸痹之病,喘息咳唾,脑背痛,短气,寸口脉沉而迟,关上小紧数:栝楼实一枚(捣),薤白半升,白酒七升。上三味同煮取二升,分温再服。(《金匮要略》栝楼薤白白酒汤)
    ②治冷气心痛:烧酒入飞盐饮。(《纲目》)
    ③治阴毒腹痛:烧酒温饮。(《纲目》)
    ④霍乱转筋而肢冷者:烧酒摩患处。(《随息居饮食谱》)
    ⑤治寒湿泄泻,小便清者:头烧酒饮之。(《纲目》)
    ⑥治寒痰咳嗽:烧酒四两,猪脂、蜜、香油、茶末各四两。同浸酒内,煮成一处。每日挑食,以茶下之。(《纲目》)
    ⑦治风虫牙痛:烧酒浸花椒,频频漱之。(《纲目》)
    ⑧治耳聋:酒三升,碎牡荆子二升。浸七日,去滓,任性服尽。(《千金方》)
    ⑨治耳中有核,如枣核大,痛不可动者:以火酒滴入,仰之半时。(《怪证奇方》)
    ⑩治蛇咬疮:暖酒淋洗疮上,日三易。(《厂利方》)
    11.治妇人遍身风疮作痒:蜂蜜少许,和酒服之。(《奇效良方》)
    【注意事项】
    阴虚、失血及湿热甚者忌服。 1.《千金.食治》:黄帝云,暴下后饮酒者,膈上变为状热;食生菜饮酒,莫灸腹,令人肠结。扁鹊云,久饮酒者腐肠烂胃,溃髓蒸筋,伤神损寿;醉当风卧,以扇自扇,成恶风;醉以冷水洗浴,成疼痹;饱食讫,多饮水及酒,成痞僻。 2. 孙思邈:空腹饮酒醉必患呕逆。 3. 孟诜:久饮,软筋骨,醉卧当风,则成癜风。 4.《本草拾遗》:米酒不可合乳饮之,令人气结。凡酒忌诸甜物。 5.《纲目》:畏枳、葛花、赤豆花、绿豆粉者,寒胜热也。痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火。盐冷水、绿豆粉解其毒。

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