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中药名称：
- 白豆蔻
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用药部位：
- 果实和种子类
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别 名：
- 多骨、壳蔻、白蔻、圆豆蔻、扣米、豆蔻
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归 经：
- 肺经
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功效类别：
- 芳香化湿药
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药 性：
- 热
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药 味：
- 辛
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炮 制：
- 豆蔻：去壳取仁，捣碎。小白蔻：带壳捣碎用。
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来 源：
- 为姜科多年生草本植物白豆蔻的近成熟干燥果实，均为栽培。
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功效主治：
- 行气温中，散寒燥湿，开胃消食，解酒毒。寒湿气滞，胸闷不畅，脘腹胀满，呕吐呃逆，消化不良。[查看说明书]
白豆蔻 药膳偏方
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配方名称：
- 三十一味沉香散
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偏方内容：
- 黑沉香、红沉香、白沉香、木香、无茎荠各30g，肉豆蔻12g，石灰华12g，丁香13g，红花12g，草果12g，豆蔻12g，诃子12g，毛诃子12g，余甘子12g，藏木香3g，悬钩子茎30g，勒哲30g，蒂达12g，洪连15g，山柰30g，哇夏嘎12g，安息香30g，麝香3g，马钱子(炒)30g，广枣12g，木棉花蕾30g，川西小黄菊15g，石榴子15g，白檀香15g，紫檀香15g，条叶垂头菊15g。共研细粉。 治高血压、动脉粥样硬化、“心热”症、风热、风湿性心脏病、肺病、胃病等。一次1～2g，一日2次，早饭前，晚饭后，温开水冲服。
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关联疾病：
白豆蔻 详细说明
Drugs Instructions- 【原植物形态】
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- 【性状鉴别】
- 果实类圆球形，具不显著的钝三棱，顶端有突起的花柱基，下端带有果柄或果柄脱落后凹入的痕迹。直径约为1.2~1.7厘米。表面单黄白色，光滑或略显隆起线（维管束）多条，花柱基及果柄痕的周围，均具密集的棕色毛茸。果皮脆，木质，易纵向裂开，内含种子20~30粒，集结成球，习称“蔻球”。蔻球分三瓣，有白色隔膜分隔，每瓣有种子7~10粒，习称“蔻米”或“蔻仁”，为不规则的多面体，直径3~4毫米，表面暗棕色或灰棕色，有微细的波纹，一端有圆形小凹点。质坚硬。断面白色粉质。气芳香，味辛凉，略似樟脑。
- 【主要成分】
- 含挥发油，其中主要为d-龙脑，d-樟脑等。
- 【用法用量】
- 3~6g，入丸散剂服较好。
- 【注意事项】
- 阴虚血燥者禁服。
- 【食疗菜谱】
黄精猪肘煲
功效：营养不良调理 贫血调理 补虚养身调理
主料：猪肘 500克
辅料：黄精 20克 党参 10克 白豆蔻 2克 枣（干） 20克
调料：大葱 10克 姜 10克 酱油 15克 黄酒 15克 盐 4克 味精 2克 胡椒粉 2克 各适量1. 将猪肘洗净，剔去大骨，摘去杂质，刮去油腻，焯水；
2. 猪肘用温水洗净血沫，切块备用；
3. 黄精、党参、白蔻、红枣洗净待用；
4. 葱姜洗净分别切段、片备用；
5. 锅内倒适量清汤、放黄精、党参、白蔻、红枣、葱段、姜片、猪肘块、黄酒、酱油，大火烧开；
6. 改小火煲3小时，放入盐、味精、胡椒粉即可。
砂仁
肉豆蔻
广藿香
