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牡蛎肉（蛎黄）对比

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中药名称

牡蛎肉

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功效分类

清热解毒药

药性

平

用药部位

动物类

功效主治

养血安神；软坚消肿。主烦热失眠；悯神不安；瘰疬

用法用量

内服：煮食，30-60g。外用：适量，捣敷。

主要成分

近江牡蛎与大连湾牡蛎肉含糖元63.5%，牛磺酸(Taurine)1.3%，10种必需氨酸1.3%，无机盐(铜、锌、锰、钡、磷、钙)17.6%，谷胱甘肽(Glutathione)，维生素A、B1、B2、D及F(即亚麻酸和亚油酸)。含碘1-11.53ppm(干重)。脂类中含一种糖脂，其糖由二分子葡萄糖和一分子岩藻糖构成。另有一种鞘类磷脂(Sphingo-lipid)，含糖(葡萄糖、阿拉伯糖、岩藻糖)22.O%，氨基己糖(Hexosamine)7.26%，甲基戊糖(Methylpentose)10.45%，磷0.47%。另报道长牡蛎的脂类物质中含甾醇，它的氢化产物似为菜子甾醇(Brassicasterol)。

药理作用

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