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    中药名称:

    卷心菜

    用药部位:

    叶类

    别  名:

    圆白菜、莲花白、包菜

    归  经:

    肝经

    功效类别:

    清热药

    药  性:

    药  味:

    来  源:

    十字花科卷心菜BrassicaoleraceaL.var.capitataL.,以叶入药。

    功效主治:

    清湿热;解热毒。主湿热泄泻;折带过多;乌头中毒[查看说明书]

    治疗疾病:

    卷心菜 详细说明

    Drugs Instructions
    【主要成分】

    叶含有维生素U样因子,一般认为人工合成的维生素U远不如卷心菜汁为好。

    【用法用量】

    内服:煎汤,3-9g。

    【注意事项】

    一般人群均可食用。1. 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。2. 但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。3 卷心菜具有补血的作用,血液黏稠的人不能吃。

    【食疗菜谱】

    卷心菜奶酪色拉:把卷心菜切小块,用盐渍后,同含有丰富蛋白质但能量很低的奶酪,以及含有矿物质的葡萄干拌在一起,再加入可防止动脉硬化的橄榄油即可。圆白菜炒番茄

      原料:圆白菜250克,番茄200克,葱花适量。

      制法:先将番茄用开水稍烫,去皮切块;圆白菜洗净切片;油锅烧熟后,放葱花煸香,加圆白菜炒至7成熟,投入番茄,略炒,再加入精盐,酱油烧至入味,点入味精拌匀即成。

      功效:酸甘开胃,益气生津。适用于身体疲乏、心烦口渴、食欲不振等病症。常人食之,能防病抗病健壮身体。

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