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一日三餐对人都很重要,要合理安排各餐的饮食质量,太少太多都有害,晚餐以八分饱为宜。
晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究资料表明,晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素,发挥镇静安神作用,对失眠者尤为有益。
当今社会,竞争日益激烈,生活节奏也越来越快,许多家庭形成了一种早餐中餐马虎、晚餐丰盛的习惯,实际上也只有晚餐时人最放松,最有时间,因而也.... [详细]
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