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合理营养、平衡膳食,平时注意摄入适量含维生素B12丰富的食物。如动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。
维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞,防止恶性贫血;防止大脑神经受到破坏。维生素B12缺乏是各种因素导致维生素B12吸收不良。 [详细]
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